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砥部町給食センター（献立表）

今日の給食「かつおの揚げ煮」

2025年5月7日 13時00分

　今日の給食は、「ごはん・牛乳・かつおの揚げ煮・ごま酢和え・豆腐のみそ汁」でした。

　新メニューのかつおの揚げ煮は、今が旬の初鰹に醤油、酒、しょうがで下味を付けて揚げたものに、甘辛いタレを絡めた料理だそうです。お肉のようなうま味と食べ応えがあり、魚が苦手な生徒も食べることができていました。

　5月の献立表を見ると、旬の食材がたくさん使われています。明日からの給食も楽しみですね。

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給食